ムカゴが豊作

tricyrtis2010-10-11

10月に入って、一気に秋が深まった感じですね。
Cafeのある牧之原台地の朝夕は、10度近くまで下がります。
数週間前までのうだるような猛烈残暑が嘘のよう!

庭のあちこちでムカゴが色づき始めました。
山芋のツルにぶら下がった鈴なりのムカゴを早速、収穫して、炊き込みご飯にしました。
口の中いっぱいに、野趣に富んだ、独特の香りが漂って、文字通り「秋をいただく」感じでした。

この季節、Cafeへの道中の左右、あちこちに顔を見せるムカゴを収穫しながら…というのも、楽しいかもしれませんね。

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http://www.synapse.ne.jp/taocafe/taocafe/Welcome.html