霧島の方から、季節の到来物、山桃をいただきました。 この時期、大量の実が落ちて、真っ赤な絨毯のように映るそうです。 早速、白ワイン・洗双糖・リンゴ酢を入れてコンポートに。 時間を置くほどに煮汁が真っ赤に染まって、ガラスの器に涼しげです。木の魅…
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