かるかん、げたんは、春駒、いこ餅 けせん団子 かからん団子・・・ 鹿児島に古くからある郷土菓子の呼び名で、昔はどの家庭でも、節句の頃になると作られていた、お袋の味です。そしてこちらも端午の節句には欠かせない「灰汁巻き」という、木灰汁に漬けてお…
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